对社区超市、精品零食店、校园食杂店的仓管人员来说，临期食品管控不到位，很容易造成过期商品混架、临期商品错过促销节点的实际损失。借助excel的原生自动功能，不需要复杂的编程基础，就能实现临期自动变色、过期自动划掉的智能管理效果，大幅降低人工逐行核对的工作量与出错概率。

先搭好基础字段，减少手动输入误差

搭建管理表时优先设置固定字段：食品名称、入库日期、保质期（天）、到期日期、库存数量，其中到期日期可以用公式自动生成，在对应单元格输入“=入库日期单元格+保质期单元格”，从根源避免手动计算日期的失误。同时单独划出一个独立参数单元格设置临期阈值，可根据不同品类灵活调整：比如冷藏鲜奶临期阈值设为3天，预包装休闲零食设为30天，散装现做糕点设为7天，后续调整管理规则时只需要修改这个单元格数值，不用逐行调整公式内容。

条件格式设置临期自动变色提醒

选中需要应用规则的整行数据区域，在顶部菜单栏找到「开始-条件格式-新建规则」，选择“使用公式确定要设置格式的单元格”，输入判定公式“=and(当前行到期日期单元格=today())”，接着设置格式：填充浅橙色、字体加粗。设置完成后，只要商品进入临期区间，对应整行就会自动变成醒目的橙色，不需要人工逐行核对日期。要注意公式里的临期阈值单元格要加绝对引用符号$，避免应用规则时引用位置偏移。

一键设置过期自动划掉效果

保持选中的区域不变，再新建一条条件格式规则，输入判定公式“当前行到期日期单元格