食品生产许可证是食品生产企业合法生产的重要凭证。当许可证过期后，及时续办至关重要。那么，食品生产许可证过期如何续办呢？

首先，要提前规划。在许可证到期前，企业应密切关注有效期，一般建议提前 6 个月开始准备续办事宜。这能确保有足够时间完成各项流程，避免因准备不充分导致延误。

其次，需重新申请。企业要登录当地市场监督管理部门指定的官方网站，进入食品生产许可申请系统，按要求填写相关信息，如企业基本情况、生产场所信息、设备设施情况、质量管理体系等。填写务必准确、完整，提供的材料要真实有效。

再者，准备申请材料。通常包括营业执照副本复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度、申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件等。

然后，提交申请与审核。完成网上申请并上传材料后，提交至当地市场监督管理部门。部门会安排工作人员对申请材料和生产场所进行审核。审核过程中，若发现问题，企业需按要求及时整改，直至审核通过。

接着，实地核查。审核通过后，监管部门会安排人员进行实地核查。核查内容涵盖生产环境、设备运行、人员管理、质量控制等方面。企业要积极配合，确保各项条件符合食品生产许可要求。

最后，领取新证。经实地核查合格后，企业可在规定时间内到当地市场监督管理部门领取新的食品生产许可证。

总之，食品生产许可证过期续办需企业严格按照规定流程，认真准备，积极配合，以顺利取得新证，保障企业合法合规生产经营。