苹果设备（如iphone和ipad）截取长图的方法与传统的截屏有所不同。在ios系统中，直接按下电源键和音量键的组合只能截取当前屏幕的内容。但是，用户可以通过以下几种方法来截取完整的长图：

使用“滚动截图”功能

从ios 13开始，苹果引入了“滚动截图”的功能，允许用户截取超过单个屏幕显示范围的长页面。以下是具体操作步骤：

1. 打开你想要截取长图的页面，比如网页或文档。

2. 按下电源键和音量键的组合来截取当前屏幕。

3. 在屏幕底部会出现一个预览缩略图，点击它进入编辑界面。

4. 在编辑界面中，你会看到一个“整页”选项，点击它。

5. 系统会自动滚动页面并捕获整个内容，完成后你可以保存或分享这张长图。

使用第三方应用程序

对于一些较早版本的ios系统或者想要更高级功能的用户，可以考虑使用第三方应用程序来实现长图的截取。这些应用通常提供更多的自定义选项，例如调整滚动速度、添加标注等。在app store中搜索“滚动截图”或“长图”可以找到相关应用。

注意事项

- 确保你的设备运行的是支持“滚动截图”功能的ios版本。

- 在使用第三方应用时，请注意检查其权限请求和隐私政策，以保护个人数据安全。

通过上述方法，无论你是希望快速截取网页内容，还是需要对图片进行详细编辑，都能轻松完成。随着技术的进步，未来苹果可能会推出更多便捷的截图工具，帮助用户更高效地记录屏幕信息。