在减肥的征程中，晚餐的选择至关重要。选对了食物，既能满足口腹之欲，又能避免热量堆积，助力减肥大业。那么，减肥期间晚餐吃什么不长胖呢？

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是减肥晚餐的绝佳选择。生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等各种蔬菜富含膳食纤维，热量极低。可以加入少许低脂沙拉酱增添风味，但要注意控制用量。蔬菜沙拉清爽可口，能提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

清蒸鱼

鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量低。清蒸鱼做法简单，保留了鱼的营养。如鲈鱼、鳕鱼等，清蒸后鲜嫩美味，搭配少许葱姜，淋上一点点生抽，既健康又美味，是减肥晚餐的优质蛋白质来源。

糙米饭

糙米饭相较于白米饭，保留了更多的膳食纤维，消化吸收相对较慢，能让你更持久地感到饱腹。用糙米煮成的饭，口感虽不如白米饭细腻，但营养丰富，是减肥期间主食的不错选择。

清炒时蔬

各种绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、芹菜等，简单清炒后就是一道营养丰富的晚餐菜品。清炒时蔬用少量油盐调味，热量不高，还能补充身体所需的维生素和矿物质。

豆腐汤

豆腐富含植物蛋白，且热量较低。可以用豆腐搭配一些蔬菜，如白菜、香菇等，煮成清淡的豆腐汤。豆腐汤口感鲜美，营养丰富，能为减肥期间的身体提供必要的营养支持。

减肥期间的晚餐，要以清淡、低热量、高营养为原则。避免吃油腻、辛辣、高糖的食物。选择上述这些健康的食物，既能享受美味，又能轻松控制热量摄入，让你在减肥的道路上稳步前行，拥有健康好身材。记得合理搭配，营养均衡，晚餐吃得对，减肥没烦恼！