在支付宝蚂蚁庄园的世界里，每天都充满着新奇有趣的问题等待着大家去探索解答。1月11日的题目更是引发了众多庄园小主们的热议，究竟答案是什么呢？让我们一起来揭开谜底！

第一道题：“炖牛肉汤时为了保证牛肉的口感，最好在什么时候加盐？”

这道题可真是个烹饪小窍门的考验呀！很多小伙伴在炖牛肉汤的时候都可能忽略了加盐的时机。正确答案是“牛肉炖煮差不多时”。为什么呢？因为如果一开始就加盐，盐会使牛肉中的蛋白质凝固，这样牛肉就不容易煮烂，口感也会变老。而在炖煮差不多时加盐，既能让牛肉充分吸收盐分，又能保持鲜嫩的口感，炖出来的牛肉汤那叫一个鲜香美味！你是不是也恍然大悟了呢？

第二道题：“诗句‘黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低’描写的是什么季节的美景？”

这道题简直是把我们带入了充满诗意的画卷中。相信大家对这句诗都不陌生，它描绘的是一幅繁花似锦的景象。答案是“春季”。春天，万物复苏，百花盛开，黄四娘家周围的小路旁开满了各种各样的花朵，一朵挨着一朵，把枝条都压得低垂下来，多么生机勃勃、美不胜收的画面啊！这道题有没有让你想起春天那温暖而美好的气息呢？

第三道题：“以下哪种物品是古人的旅游必备品？”

选项有“罗盘”“瓷器”“丝绸”。正确答案是“罗盘”。在古代，交通不像现在这么便利，人们出行旅游常常会迷失方向。而罗盘就如同他们的“导航仪”，能够帮助他们确定方位，顺利前行。瓷器和丝绸虽然也是古人生活中的重要物品，但相比之下，在旅游时，罗盘的作用更为关键。这道题是不是让你对古人的旅游方式有了新的认识呢？

通过这几道有趣的题目，我们不仅增长了知识，还感受到了支付宝蚂蚁庄园的魅力。它就像一个知识宝库，每天都能让我们学到一些新鲜有趣的小常识。小伙伴们，你在1月11日的蚂蚁庄园答题中答对了几道呢？快来和大家分享一下你的答题心得吧！说不定下次你就是庄园里的答题小能手，收获满满的爱心和知识哦！